MASTROLEARIO Mancianti (Monocultivar Frantoio)

Verde con riflessi dorati, prodotto da olive Frantoio, si presenta leggermente velato brillante da decantazione naturale. Caratterizzato da un fruttato medio fresco e fragrante con sensazioni di verdure crude. Si esprime al massimo su pane, antipasti, carpacci di pesce o carne, pasta, risotti, zuppe, insalate, tutte le pietanze di carne, formaggi.

This oil is green with golden highlights; produced from Frantoio olives, it is slightly hazy or bright from natural sedimentation. It is characterized by a medium fruitiness and its fragrance has hints of fresh raw vegetables. It expresses itself best on bread, appetizers, fish or meat carpaccio, pasta, risotto, soups, salads, all meat dishes and cheeses.