Biologico Mancianti

Da olivaggio Dolce Agogia, Frantoio, Leccino e Moraiolo, leggermente velato o brillante da decantazione naturale. Colore verde con riflessi dorati è all’olfatto di fruttato medio-leggero con sensazioni di carciofo e noce fresca, leggermente piccante con lunga persistenza aromatica. Altamente fluido, si combina idealmente con antipasti di pesce, carpacci, primi piatti, carni e pesci bolliti e formaggi.

Made from Dolce Agogia, Frantoio, Leccino and Moraiolo olives, this oil is slightly hazy or bright from natural sedimentation. It has a green colour with golden hues and to the nose is fruity and light with hints of artichoke and fresh walnuts. It is slightly spicy with a long lasting aroma. Highly fluid, it goes extremely well with seafood appetizers, carpaccio, pasta, boiled meat and fish, and cheese.