Affiorato Mancianti

Prodotto in limitata quantità, con procedimento ispirato ad antiche tradizioni che consente di raccoglierlo intatto nella struttura. Ha un colore verde vivace, un meraviglioso fruttato ricco di profumi freschi e delicate fragranze, armonicamente amalgamate nel gusto. Ottimo su antipasti, primi piatti, pesci e crostacei, insalate, carni bollite o alla brace.

This oil is produced in limited quantities, using a procedure inspired by ancient traditions that allows the structure to be maintained intact. Its colour is bright green and its wonderful fruity scents are full of fresh and delicate fragrances which blend harmoniously in the taste. It is excellent with appetizers, pasta dishes, fish and shellfish,salads, boiled or grilled meat.