Les caisses contenant les olives sont transportées par tapis roulant et déposées dans l’entrepôt, en les divisant par origine et qualité.
Chaque lot d’olives est introduit dans la DEFOGLIATRICE qui
enlève feuilles et résidus.
Le TAPIS ROULANT les amène ensuite dans la machine LAVATRICE où sont élimmées toutes les impuretés.
