Das Laufband transportiert die Olivenkisten, die im Magazin abgeliefert worden sind, jede versehen mit der Herkunft- und Qualitätsbezeichnung.
Jede einzelne Partie der Oliven wird zunächst in die ENTBLÄTTERUNGSMASCHINEeingeschüttet, die die Blätter und andere Unreinheiten auswirft.
Die BEFÖRDERUNGSMASCHINE schleusst die Oliven dann in die Waschanlage, wo sämtliche Unreinheiten beseitigt werden.
